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粮食工程

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具备扎实的粮食加工、油脂加工、饲料加工专业理论知识和较高的实践操作能力,满足生产、管理、经营一线需要的高端技能人才。可在粮、油、饲料加工企业从事生产操作、设备管理与维修、生产技术管理、品质检测与分析、新产品开发等工作,也可以独立自主创业。

主要课程:机械基础、油料与油脂化学、通风除尘与物料输送、大米加工技术、面粉加工技术、油脂加工技术、粮油工艺设计概论、谷物品质鉴定与分析、粮油检化验等。

 

食品营养与检测

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握食品营养的专业理论知识,掌握食品安全卫生法规和标准,具备食品检测的专业知识和操作技能,在食品管理、生产、检验、经营一线工作的高端技能人才。可在食品、农产品加工、保健、餐饮等行业从事食品安全质量控制、食品分析与检验、营养膳食设计等工作。

主要课程:分析化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、仪器分析、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学。

 

会计电算化

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具备必要的经济理论基础,扎实掌握经济、管理、法律和会计学等方面的知识与能力,熟悉会计法规、会计制度和方法,能熟练应用会计软件及其管理、维护,能在各类企事业单位从事会计业务工作的高端技能人才。可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护与管理等工作,也可从事统计、财务分析、理财规划等相关领域的工作。

主要课程:基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计信息系统、Excel在财务会计中的应用、统计学原理、经济学原理、经济法、税法、金融证券等。

 

计算机信息管理

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握信息管理理论知识,能熟练应用计算机和网络技术,对信息进行采集、整理、分析、运行与维护,在企事业单位中进行信息系统管理、运行及维护,对业务数据进行统计分析的高端技能人才。可在政府机关、科研、企事业单位等从事计算机、计算机网络以及信息系统管理与服务工作,也可独立自主创业。

主要课程:信息管理概论、管理信息系统信息系统分析与设计、信息安全技术、、程序设计、数据库技术、算法与数据结构、组网技术、net程序设计、数据分析软件应用、商务网站建设等。

 

制冷与冷藏技术

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握本专业必需的职业基础理论和职业技能,能从事制冷与冷藏设备生产制造一线工作,从事制冷系统的简单配套、施工与调试和设备的操作、检测、维修的高端技能人才。可在制冷设备生产、销售、使用企业从事制冷与空调系统的设计、安装、调试、操作、维护及技术改造等工作,也可在安装施工企业从事冷库与中央空调工程的设计与安装、项目管理及技术改造工作。

主要课程:热工与流体力学、制冷原理、制冷压缩机、制冷与空调设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、空气调节技术、制冷与空调装置安装、操作与维修、制冷与空调给排水、中央空调技术、冷库建筑。

 

粮油储藏与检测技术

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具备粮食仓库管理的基本理论,熟练掌握现代粮油储藏和检测的技术,具有较强实践能力的高端技能人才。可在各类粮油储备库、粮油工业企业、粮油贸易企业、商品检验机构、粮油及食品检测机构从事粮油储藏和品质检验、卫生检验等工作。

主要课程:仪器分析、储粮生物化学、粮油品质检验、粮油食品卫生检验、粮仓机械、储粮微生物学、储粮害虫防治、粮油储藏、粮食仓库管理。

 

动漫设计与制作

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具有较强动漫制作和设计能力,熟练运用动漫设计软件,能适应动漫行业生产管理一线服务需要的技术应用型人才。可在广告传媒等商业制作公司从事印刷、出版的平面设计,视频剪辑和特效制作,影视动画、动漫设计的绘制工作,可在互联网络、无线网络娱乐领域从事电脑游戏、手机游戏的设计制作工作;也可在企事业单位从事宣传、演试、培训的相关工作。

主要课程:动漫概论、设计素描和色彩、动画设计、平面设计、影视动画分镜头、动画场景设计、3DMAX软件应用、影视编辑与合成、网页设计、MaYa软件应用、视频特效、动漫营销、三维动画设计等。

 

机电一体化技术

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具备较强的机电设备操作能力,掌握机电产品的组装、调试、维护及机电产品售后服务的专业实践技术,能适应国家现代化生产需要的机电技术高素质技能型专门人才。可在各类制造业企业中,从事机电一体化设备的组装、调试、运行和维护;可从事机电一体化产品检验与质量管理;可从事机械加工工艺规程的编制与实施;也可为机电产品售后服务提供专业技术支持。

主要课程:机械基础、机械制作与CAD、电工基础、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、自动检测与转换技术、PLC应用技术、电机原理、数控编程操作、工厂供配电技术、机电一体化等。

 

国际商务

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,了解涉外贸易基础理论知识,具有较强的涉外商务处理能力。能熟练应用网络技术对国际市场商务的信息进行采集、整理、分析。熟悉国际商务流程,掌握一定的涉外贸易谈判技巧,掌握国际商务中报关、通关、清关及单证业务的高端应用型人才。可在对外贸易公司、机构和具有进出口权限的企业中从事国际商务,处理对外贸易管理,办理海关报关、通关、清关流程,办理国际结算的实务等相关工作。

主要课程:商务英语、外贸口语、商品学概论、国际商法、国际贸易概论、国际市场营销、国际货物运输、国际商务实务、海关实务、国际结算、国际金融、外贸函电、企业管理等。

 

食品加工技术

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握食品加工技术的专业理论知识,熟悉食品安全卫生法规和标准,能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门、从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作。也可从事食品生产设备的维修和管理,以及食品产品的营销工作。

主要课程:食品生物化学、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检验、食品生物技术、乳制品工艺学、食品营养与卫生、焙烤食品工艺学、食品机械与设备、果蔬加工技术等。

 

财会管理

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握会计财务管理基础理论知识,具有较强财务管理能力和一定的投资理财能力,能在企事业单位完成会计业务工作,能在金融机构中胜任投资理财相关业务的高端应用型人才。可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护和管理,也可从事统计、财务分析、理财投资等金融服务相关领域的工作。

主要课程:基础会计、中级财务会计、成本会计管理、企业管理学、财务管理学、审计学、会计信息系统、统计学原理、财务分析、金融学、税收及实务、经济学原理、国际学原理、国际财务管理、投资与理财、金融证券等。

 

食品质量与安全监管

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握食品质量安全监测、控制与管理基本知识,能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。

主要课程:食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应用技术、食品企业实务等。

 

计算机网络与安全管理

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握计算机信息处理、网络技术理论与技能、网络管理与维护、网络应用项目开发与管理、网站应用系统开发设计等高端技能型人才。可在政府机关、企事业单位、软件、网络、数据信息公司等部门从事网络规划、设计、集成、管理和应用,也可从事计算机硬件的辅助研究、开发,以及数据库管理系统的开发、应用及系统维护。

主要课程:计算机系统组装与维护、网络操作系统、数据库技术及应用(SQL)、网络安全设备配置与管理、Linux操作系统应用、net程序设计(C#)、综合布线、计算机系统集成、黑客入侵防御技术。

 

工程造价

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,能胜任建筑施工企业、工程咨询企业或建设单位,从事工程概、预决算编制和审核、工程标底和报价的编制和审核,及合同管理工作的高端技能型人才。可在造价咨询公司、审计单位、大中型企业基建部门、资产评估公司从事土建造价员、电气造价员、管道造价员、资料员工作,可协助工程师从事工程预决算审查、管理等相关工作。

主要课程:工程财务与会计基础、建筑工程测量、建筑CAD、预算软件、建筑工程造价、建筑设备安装工程预算、建筑构造与识图、工程施工组织设计与进度管理、建筑与装饰材料、工程招投标与合同管理等。

 

机械制造及自动化

培养目标:本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具备机械产品设计、制造及设备控制的基本能力,从事机械领域内的设计、制造、开发、管理的高端技能型人才。可在大中型机械制造业从事产品开发、模具设计、设备调试安装与维护工作,也能胜任基层部门的质量管理工作。

主要课程:机械制图、机械设计、电力电子技术、AUTO-CAD软件应用、电力拖动、数控加工工艺、PLC应用技术、CAXA三维造型及加工、数控编程、数字电路、工业自动化控制、数控机床故障诊断与维护。

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